どうモー、うしコラムです。

暖かく、というか、日中は暑くなってきましたね！朝夕の寒暖差が激しい日々です。

牛が病気にかかりやすくなるこの季節、人間も体調を崩しがち。皆様どうぞご自愛を！

 

秋田牛でカレーを作ってみた

そろそろコラムも50回目になろうというのに全く取り扱ってこなかったこの話題、そう、カレーです。

カレーはふんだんに使われたスパイス、しょうがやニンニクなどが食欲をそそり、体力を奪われがちなこれからの季節、エネルギーチャージにぴったりの料理です。野菜やお肉も大胆にごろごろと入れて煮込めば、食べ応え抜群ですね！

今回は秋田牛でカレーを作ってみました。カレールーは地元の生協で普通に売っているごくありふれたものですが…

 

じゃん。お肉は秋田牛、なにやらすでに特別な雰囲気。はい、にんじんもごろごろと入れました。

さあ、ご飯にかけてGet ready！

この存在感。口に入れる瞬間のワクワクがたまりません。いただきます！

 

じゅわーー…

 

っとひと噛みで出てくる肉汁。とにかく、やわらかい。やわらかい！！

秋田牛の脂はもともとさっぱりしているのですが、カレーのスパイスが更に食べやすくしてくれました。脂の旨味とルーのハーモナイズでカレーはこんなに美味しくなるのかと、驚きました。

いたって普通のカレーが、秋田牛を入れることで絶品カレーに変わります。

 

レトルトで手間いらず！

実はカレー用牛肉は市販していないのですが、秋田牛カレーはこんな形でお手軽に楽しむことができます。

それがコチラ！

こだわりぬいたカレールー＆ゴロゴロ秋田牛＆手間いらずのレトルトで、さあどうだ！という自信の一品。最高のカレー体験をお楽しみください！

弊社ECサイトはコチラから。

 

カレーの楽しみ方　番外編？

秋田名物稲庭うどんをカレーうどんにするという楽しみ方もあるようですね。

つるんと食べるイメージの稲庭うどんですが、意外とカレーとの相性も良いようです。

 

カレーで元気をつけて、激しい気温差も跳ね返しましょう！